Idyllisch, naturverbunden und sowohl für Sommerurlauber als auch Wintersportfreunde der Place to be: Châtel liegt im Département Haute-Savoie in der Region Rhône-Alpes auf 1191 Höhe. Im Winter jagen hier Wintersportler die Pisten runter im Sommer begeben sich Wanderfreunde in die Berge, auf verwinkelte Pfade, ständig auf der Suche nach dem schönsten Ausblickspunkt. Ob Sporturlauber, Gourmets oder Wellness-Reisende – der Ort bietet dank seiner Vielfältigkeit und ganz eigenen Persönlichkeit für viele Ansprüche das Passende. Was Châtel und seine Bewohner vor allem prägt und dafür sorgt, dass der Ort seine eigene Identität beibehalten hat, ist die Liebe zur Tradition. Das zeigt sich beispielsweise am Baustil: Die Chalets – die für Châtel typischen Gebäude – haben symmetrische Dächer, aufwendig geschmückte und verzierte Balkone und bestehen aus Holz, das eigens in den Alpen gewonnen wird. Wer mehr über die Geschichte des Ortes und seiner Bewohner erfahren will, begibt sich ins alte Zollhaus. Heute befindet sich dort ein Museum, das mit Dokumenten, Illustrationen und Objekten anschaulich die Vergangenheit Châtel dokumentiert. Neben seiner Traditionsverbundenheit Châtel auch gleichzeitig ein Eldorado für Gourmets. Wer in den Ort kommt, sollte unbedingt den Abondance probieren. Der Abodance ist der Käse der Haute-Savoie Region und als Rohmilchkäse strengen Auflagen und Qualitätskontrollen unterworfen. Wer mehr zum Produktionsverfahren erfahren will, kann übrigens auch an einer Abodance Tour teilnehmen und dabei sein, wenn der Käse entsteht. Auch ein Besuch im Restaurant zahlt sich aus, denn hier wird die Spezialität des Ortes serviert: Das beliebte Berthoud. Geschmolzener Abodance Käse, verfeinert mit weißem Wein und serviert mit Kartoffeln, ein Fest für die Sinne!

Maria Romanska