Das Weingut Abadía Retuerta LeDomaine in der spanischen Region Castilla y León ist mehr als ein reiner Weinproduzent. Hier erleben Besucher und Gäste eine ganzheitliche Erfahrung rund um das Endprodukt Wein. Etwas, in dessen Genuss jeder Weinliebhaber und Gourmet mindestens einmal in seinem Leben kommen sollte. Die Kombination aus einer einzigartigen landschaftlichen Umgebung mit Perlen der Natur, einem Erlebnis, das alle Sinne anspricht sowie einer kulturellen Erfahrung, bei der Kostbarkeiten alter und zeitgenössischer Kunst entdeckt werden können, bieten den Rahmen für einen außergewöhnlichen Aufenthalt, der in vielerlei Hinsicht weiterbildet. Das Weingut umfasst rund 700 Hektar und liegt inmitten der endlosen Weinberge von Sardón del Duero, rund zwei Autostunden nördlich von der spanischen Hauptstadt Madrid. Erst 1988 wurde der Weinanbau hier wieder in die Gänge gebracht und aufgenommen. Vicente Sotés, Professor an der Technischen Hochschule Madrid und bekannte Önologe Pascal Delbeck wurden mit der Neubepflanzung des Weinbergs, dem Bau einer Weinkellerei sowie deren Leitung beauftragt. Pascal Delbeck sitzt noch heute im Aufsichtsrat von Abadía Retuerta. Dem Weingut angeschlossen ist ein ehemaliges Kloster aus dem 12. Jahrhundert, das nach langen Jahren der Restauration 2012 unter dem Namen Abadía Retuerta LeDomaine als Fünf-Sterne-Hotel eröffnet wurde. Die Übernachtungspreise im Abadía Retuerta LeDomaine beginnen bei 290 Euro pro Person mit Frühstück.